據(jù)新華社電 農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦18日在中國(guó)奶業(yè)D20峰會(huì)上介紹，農(nóng)業(yè)部連續(xù)7年實(shí)施生鮮乳質(zhì)量監(jiān)測(cè)計(jì)劃，三聚氰胺等違禁添加物抽檢合格率保持在100%，規(guī)模牧場(chǎng)的生鮮乳乳蛋白、乳脂肪含量均大幅高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)了解，農(nóng)業(yè)部從2009年開(kāi)始連續(xù)7年實(shí)施生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃和專(zhuān)項(xiàng)整治，監(jiān)測(cè)范圍覆蓋全國(guó)所有奶站和運(yùn)輸車(chē)，覆蓋國(guó)家公布的所有違禁添加物。截至2014年，累計(jì)抽檢生鮮乳樣品12.4萬(wàn)批次，三聚氰胺等違禁添加物檢測(cè)全部合格。

“近年來(lái)，我國(guó)多款產(chǎn)品在國(guó)際乳制品質(zhì)量評(píng)比中榮獲大獎(jiǎng)，受到權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。這充分說(shuō)明，我們完全有能力生產(chǎn)出安全優(yōu)質(zhì)的乳制品。”韓長(zhǎng)賦表示。

當(dāng)天，伊利、蒙牛、現(xiàn)代、光明等全國(guó)20強(qiáng)乳品企業(yè)還共同簽署了“中國(guó)奶業(yè)D20企業(yè)聯(lián)盟北京宣言”，承諾“視質(zhì)量為企業(yè)生命”“堅(jiān)決不碰質(zhì)量安全的高壓線(xiàn)，堅(jiān)決不踩損害消費(fèi)者利益的紅線(xiàn)”。

近年來(lái)我國(guó)乳業(yè)生產(chǎn)水平大幅提高。目前奶牛存欄達(dá)到1400萬(wàn)頭，牛奶產(chǎn)量穩(wěn)定在3500至3800萬(wàn)噸水平，位居世界第三位。但從人均消費(fèi)水平看，我國(guó)依然屬于“貧奶國(guó)”，2014年人均奶類(lèi)占有量為33.8公斤，不到全球平均水平的三分之一。