“雙十一”將至，各路商家鉚足了勁，進(jìn)入瘋狂促銷的階段，而近年備受消費(fèi)者關(guān)注的羊奶粉也不例外，線上各個(gè)羊奶粉商家降價(jià)促銷場(chǎng)景“喧鬧異常”。昨日，記者了解到，羊奶粉市場(chǎng)可謂價(jià)格令人眼花繚亂，質(zhì)量參差不齊。業(yè)內(nèi)人士透露，目前，奶粉配方注冊(cè)制新規(guī)已完成意見征集，待新規(guī)實(shí)施后，羊奶粉行業(yè)將迎來(lái)一場(chǎng)大洗牌。 □本報(bào)記者 黃文珍

價(jià)格：從數(shù)十元到數(shù)百元

“羊奶中的脂肪球和蛋白質(zhì)顆粒只有牛奶的三分之一，更容易被機(jī)體吸收。”“羊奶不易過(guò)敏。”“羊奶中含有和母乳一樣的活性因子，腸胃舒服更健康”……近年來(lái)，給寶寶喝羊奶成為新的時(shí)尚，讓眾多家長(zhǎng)趨之若鶩。

昨日，記者在淘寶網(wǎng)上搜索“羊奶粉”，頁(yè)面顯示，與雙十一促銷相關(guān)的羊奶粉商家就有上千家。相較之下，盡管促銷活動(dòng)力度不小，羊奶粉整體的價(jià)格要比牛奶粉貴上許多。

同為澳大利亞進(jìn)口的奶粉，一款名為康培爾山羊奶粉450克裝，促銷價(jià)680元;而惠氏S26金裝嬰兒牛奶粉3段，900克裝，兩罐為218元。記者瀏覽網(wǎng)店觀察到，單罐羊奶粉售價(jià)300元以上并不鮮見。同時(shí)，不論是進(jìn)口羊奶粉還是國(guó)產(chǎn)羊奶粉，兩者之間的價(jià)格差異似乎并不明顯，一款名為御寶嬰幼兒羊奶粉金裝3段，規(guī)格為900克的國(guó)產(chǎn)奶粉，價(jià)格為339元;而相同規(guī)格、號(hào)稱新西蘭原裝進(jìn)口、品牌名為可瑞康的嬰兒羊奶粉3段，售價(jià)為308元。

不過(guò)，單價(jià)不足百元的低價(jià)羊奶粉卻也不少見，一款名為貝格塔尼的嬰幼兒配方3段羊奶粉，120克裝，僅售價(jià)14元，還包郵;而一款打著意大利進(jìn)口奶源旗號(hào)的，嬰幼兒綿羊奶粉3段，150克裝，原價(jià)68元，促銷價(jià)29元。

市場(chǎng)：保持30%高速增長(zhǎng)

“不論是吃的、喝的，對(duì)于父母來(lái)說(shuō)，當(dāng)然希望給孩子最好的。”市民陳女士說(shuō)，身邊一些同事得知羊奶粉的諸多好處后，紛紛轉(zhuǎn)移了“陣地”。

據(jù)了解，對(duì)于牛奶和羊奶養(yǎng)殖戶而言，今年兩者間的境況有著天壤之別。牛奶產(chǎn)能過(guò)剩，原奶價(jià)格滑坡，養(yǎng)殖戶不得已倒奶的新聞常見于報(bào)端，持續(xù)的虧損令養(yǎng)殖戶欲哭無(wú)淚。相形之下，羊奶養(yǎng)殖戶境況則要好得多，羊奶銷路不愁。

“羊奶粉在過(guò)去幾年，尤其是2009年開始呈現(xiàn)出井噴式發(fā)展態(tài)勢(shì)，也因此吸引了越來(lái)越多的資本進(jìn)入。”業(yè)內(nèi)人士介紹，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)大大小小的羊奶粉品牌有200多個(gè)，國(guó)內(nèi)知名乳企也不斷涉足羊奶粉領(lǐng)域。比如，去年2月，飛鶴乳業(yè)斥資3億元收購(gòu)國(guó)內(nèi)最大的羊奶粉企業(yè)關(guān)山乳業(yè)70%股權(quán)，宣告進(jìn)入羊奶粉市場(chǎng);今年圣元也推出了號(hào)稱采用進(jìn)口奶源制成的羚冠羊奶粉;而福建明一乳業(yè)今年同樣推出了一款全新的羊奶粉品牌“卡尼迪”，并宣稱該品牌奶源來(lái)自歐洲。

海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年國(guó)內(nèi)進(jìn)口羊奶粉中，佳貝艾特羊奶粉占比達(dá)63%，同比增長(zhǎng)14%，位居第一。該公司中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人在接受采訪時(shí)表示，2011年公司進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，每年市場(chǎng)銷售平均增幅均超過(guò)100%。去年在中國(guó)市場(chǎng)的銷售額達(dá)到3.7億元，預(yù)計(jì)今年將達(dá)到6億元左右。

“總體看，消費(fèi)者對(duì)羊奶粉的接受度不斷提升，一方面得益于生活水平的提高，有經(jīng)濟(jì)能力購(gòu)買羊奶粉;另一方面羊奶粉的生產(chǎn)工藝也日臻完善，口味上沒(méi)了羊膻味，配方也更適合嬰幼兒食用。”業(yè)內(nèi)人士分析，整體上羊奶粉仍為小眾產(chǎn)品。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前，全國(guó)嬰幼兒奶粉總量約100萬(wàn)噸，嬰幼兒羊奶粉總量約6萬(wàn)噸，約占6%;全國(guó)嬰幼兒奶粉年銷售總額大約為800億元，嬰幼兒羊奶粉年銷售總額約為40億元，約占5%。該人士稱，我國(guó)羊奶粉市場(chǎng)發(fā)展迅速，近年來(lái)每年保持30%的增長(zhǎng)速度。

品牌：新規(guī)實(shí)施后將淘汰一半

“網(wǎng)上奶粉品牌太多了，價(jià)格差異也不小，真是難以選擇。”陳女士有一個(gè)一周歲的女兒，聽說(shuō)羊奶粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，更易于吸收，也打算買幾罐給女兒喝喝看，但是面對(duì)價(jià)格高低各異的奶粉，讓她無(wú)從下手。

據(jù)了解，由于市場(chǎng)對(duì)羊奶粉接受度的日漸提高，導(dǎo)致奶源稀缺，收購(gòu)價(jià)上漲并持續(xù)走高。“今年國(guó)際上優(yōu)質(zhì)羊奶的收購(gòu)價(jià)比同期上漲了6%至8%。”佳貝艾特中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人接受采訪時(shí)稱，羊奶粉成本原本就比牛奶粉高，所以每罐售價(jià)在300至500元之間屬于正常行情。

“作為市場(chǎng)新寵，羊奶粉市場(chǎng)混亂也是有目共睹。”業(yè)內(nèi)人士坦言，比如，今年前8個(gè)月，國(guó)家食藥監(jiān)總局接連公布兩輪嬰幼兒配方乳粉國(guó)家專項(xiàng)監(jiān)督抽檢情況，羊奶粉被檢出的不合格率高于其他品類。“因?yàn)槟淘从邢蓿袌?chǎng)上的羊奶粉很多摻雜了牛奶成分，以牛奶的乳清粉代替羊奶的乳清粉，不是純羊奶粉。歸根結(jié)底還是因?yàn)閲?guó)內(nèi)尚未制定羊奶、羊奶粉的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。”

據(jù)了解，接下來(lái)羊奶粉市場(chǎng)混亂或許有望改觀。今年9月，備受關(guān)注的《嬰幼兒配方乳粉配方注冊(cè)管理辦法(試行)》公開征求意見。10月1日，國(guó)家完成了對(duì)該管理辦法的意見征集。其中，對(duì)羊奶粉也設(shè)定了諸多規(guī)定，按照規(guī)定，嬰幼兒配方乳粉原料為羊乳(粉)的，產(chǎn)品名稱可標(biāo)注為嬰幼兒配方羊奶粉，并應(yīng)當(dāng)在配料表中標(biāo)明每100克產(chǎn)品中羊乳(粉)所占比例，以及乳清蛋白粉來(lái)源。“這意味著，部分不純正的羊奶粉將無(wú)所遁形，不合規(guī)定的羊奶粉將遭市場(chǎng)淘汰。”

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，新規(guī)擬通過(guò)“標(biāo)濃度”這一舉措來(lái)提高羊奶粉的行業(yè)門檻。據(jù)預(yù)測(cè)，在注冊(cè)制實(shí)施后，羊奶粉品牌將被淘汰掉一半左右。

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4個(gè)月內(nèi)寶寶不宜喝羊奶粉

羊奶與牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分類似，羊奶較牛奶含有更多的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，對(duì)牛奶過(guò)敏的寶寶可選擇羊奶。但羊奶中葉酸含量較少，容易引起寶寶發(fā)生巨幼細(xì)胞性貧血。由于不滿4個(gè)月的寶寶不能吃輔食，不能從食物中補(bǔ)充葉酸，因此，在給寶寶選奶粉時(shí)要特別慎重。如要選擇羊奶粉，最好選擇葉酸含量高的配方羊奶粉。

(文珍 云青/輯)

羊奶粉為什么比牛奶粉貴?

目前，市面上所銷售的各種品牌的羊奶粉價(jià)格相比同類奶粉要高出一倍多。主要因?yàn)椋瑥娜騺?lái)看，山羊的數(shù)量少，產(chǎn)量少自然價(jià)格也會(huì)比較高;同時(shí)，羊奶相比牛奶更容易變質(zhì)，所以在加工過(guò)程中需要更高的技術(shù)和更先進(jìn)的設(shè)備，成本也就相應(yīng)提高。目前一些商家為了搶占市場(chǎng)，把羊奶粉作為主要宣傳的噱頭，但長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，羊奶粉只會(huì)是奶粉的一種補(bǔ)充而不可能成為主流。 (文珍 云青/輯)