本報(bào)訊 (記者陳云青)水果的農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)?近日，記者隨市食品藥品監(jiān)督管理局“兩代表一委員”榮譽(yù)監(jiān)督員隊(duì)伍走訪了我市部分商超的食品安全檢測(cè)室。據(jù)了解，這是2015年市委、市政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目之一，目前市食品藥品監(jiān)管部門(mén)在32個(gè)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、生鮮超市建立了食品安全檢測(cè)室。

每日抽取一些生鮮食品檢測(cè)

農(nóng)殘及二氧化硫等項(xiàng)目

走進(jìn)位于中心市區(qū)東海大街一家商超的食品檢測(cè)室，一名檢測(cè)人員正在檢查剛抽樣帶回來(lái)的蔬菜及水果。“商超檢測(cè)人員每天會(huì)抽取一些蔬菜、水果、水產(chǎn)、肉制品等生鮮食品進(jìn)行檢測(cè)。”檢測(cè)人員告訴記者，如發(fā)現(xiàn)不合格食品，他們會(huì)重新采樣復(fù)檢。如復(fù)檢不合格，該批食品將被判為不合格食品，必須立即停止銷售，并保留樣品。

據(jù)檢測(cè)室相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，檢測(cè)室配備智能食品安全分析儀和農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀器，兩種儀器均可在接入互聯(lián)網(wǎng)的條件下，自動(dòng)判定結(jié)果和上傳檢測(cè)數(shù)據(jù)，有效避免人工錄入數(shù)據(jù)出錯(cuò)。

其中，智能食品安全分析儀可檢測(cè)二氧化硫、吊白塊、甲醛、抗生素、瘦肉精、亞硝酸鹽、硼砂、汞、鎘、鉛等十幾類非法添加和有毒有害物質(zhì);農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀可對(duì)農(nóng)產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)殘進(jìn)行快速篩查。

如懷疑購(gòu)買(mǎi)到問(wèn)題食品

可到檢測(cè)室檢測(cè)

“如果懷疑自己在超市里購(gòu)買(mǎi)到了問(wèn)題食品，也可在這進(jìn)行檢測(cè)。”據(jù)介紹，檢測(cè)室可針對(duì)新鮮果蔬檢測(cè)農(nóng)藥殘留，針對(duì)水產(chǎn)品檢測(cè)甲醛含量，針對(duì)饅頭、面條、豆制品、腌制蔬菜檢測(cè)是否含有吊白塊成分，針對(duì)肉丸、魚(yú)丸、粽子等檢測(cè)是否含有硼砂，針對(duì)鳳爪、鴨掌、鹵肉、百葉、水發(fā)產(chǎn)品、水產(chǎn)干品等檢測(cè)是否添加雙氧水，針對(duì)干制果蔬、竹筍、生姜、腐竹、豆腐干等檢測(cè)是否含有二氧化硫。

市食品藥品監(jiān)管局成立 “兩代表一委員”榮譽(yù)監(jiān)督員隊(duì)伍

本報(bào)訊 (記者陳云青 通訊員黃麗萍 吳麗玲)為發(fā)揮各級(jí)黨代表、人大代表和政協(xié)委員在食品藥品監(jiān)管中的作用，近日，市食品藥品監(jiān)管局召開(kāi)泉州市食品藥品“兩代表一委員”榮譽(yù)監(jiān)督員隊(duì)伍成立大會(huì)，并向31名榮譽(yù)監(jiān)督員頒發(fā)受聘證書(shū)。

“這31名監(jiān)督員來(lái)自社會(huì)不同行業(yè)、不同區(qū)域，邀請(qǐng)他們參與食品藥品監(jiān)督檢查，能夠幫助食藥監(jiān)部門(mén)廣泛收集市民對(duì)食品藥品監(jiān)管的意見(jiàn)和建議，形成社會(huì)共治合力。”據(jù)市食品藥品監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，榮譽(yù)監(jiān)督員主要工作職責(zé)為：受邀參與食品藥品監(jiān)督檢查、案件線索排查，監(jiān)管工作調(diào)研活動(dòng);收集食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用情況和質(zhì)量動(dòng)態(tài)信息;舉報(bào)有關(guān)食品藥品違法違規(guī)行為;監(jiān)督食品藥品監(jiān)管部門(mén)依法行政，促進(jìn)行政執(zhí)法與刑事司法緊密銜接;參加相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，并協(xié)助宣傳食品藥品監(jiān)督管理的法律法規(guī)和方針政策等。