這幾天，鯉城區(qū)江南街道王宮社區(qū)新開業(yè)的素食愛心食堂格外熱鬧，不少居民每天前來排隊(duì)打包免費(fèi)的素食午餐。

不少居民排隊(duì)打包免費(fèi)的素食午餐

據(jù)悉，該愛心食堂每天都會(huì)免費(fèi)提供素食午餐，分發(fā)給附近的居民群眾。食堂于3月6日開業(yè)，由社區(qū)和愛心人士負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。愛心食堂開業(yè)后，附近不少居民自發(fā)前來幫忙。

切菜、洗菜、煮面……每天臨近飯點(diǎn)，忙碌的身影在廚房里穿梭。雖是素食，但做鹵面時(shí)，香菇、蘿卜、白菜、芋頭、木耳、蔥花等配菜十分豐富，色香味俱全。“目前，食堂主要提供鹵面、炒米粉、炒飯、八寶粥等簡(jiǎn)餐，每天大概可提供七八十份。”李喬旋介紹。

提起為何要為社區(qū)居民群眾提供免費(fèi)午餐，社區(qū)黨支部委員李喬旋介紹，2016年，剛剛參與社區(qū)工作不久的他曾在居委會(huì)附近的酒店當(dāng)義工，參與酒店每月免費(fèi)齋食發(fā)放。那時(shí)，他便與同樣擔(dān)任義工的陳伯聰、蘇麗玲結(jié)緣，三人一起分工合作，這一堅(jiān)持便是數(shù)年。2022年酒店停業(yè)，齋食發(fā)放也一度中斷。為了將這份愛心持續(xù)下去，李喬旋、陳伯聰和蘇麗玲萌生了籌建素食愛心食堂的想法。“我們的想法得到了街道、社區(qū)的大力支持。”李喬旋說，愛心食堂由街道、社區(qū)提供場(chǎng)地，許多愛心人士紛紛慷慨解囊，很快便籌集到了裝修和購買餐桌食材的善款。其中，陳守仁家族福利基金會(huì)捐贈(zèng)了5萬元。

經(jīng)過緊張有序的籌備，素食愛心食堂于3月6日正式開業(yè)。開業(yè)當(dāng)天，李喬旋三人把發(fā)放地點(diǎn)定在“老地方”——距離食堂幾步之遙的巷口。當(dāng)他們出現(xiàn)在巷口時(shí)，便被不少老熟人一眼認(rèn)出，家住附近的王阿婆就是其中之一。“我一個(gè)人住，每天過來打飯回去吃，十分方便，不用自己做飯。”王阿婆說。

環(huán)衛(wèi)工唐先生則是下班路過被香味吸引過來的。他說中午家里只有他和老母親，原本結(jié)束工作后打算買菜回去做飯給母親吃，如今回家就可以吃上熱騰騰的鹵面了。

據(jù)了解，目前素食愛心食堂提供的午餐仍以打包為主，店內(nèi)設(shè)有兩張桌椅，可以為有需要的人提供堂食。“開業(yè)后，我們每天都會(huì)收到善款，這錢除了用于日常運(yùn)營(yíng)，后續(xù)我們打算將多余部分捐贈(zèng)出去，幫助更多人。”李喬旋說。