打造“數(shù)控一代“升級(jí)版·佳友篇

茶機(jī)是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要引擎。2014年，被市科技局列為第一批“數(shù)控一代”示范工程后，佳友茶葉機(jī)械智能科技股份有限公司從“練好內(nèi)功”著手，加強(qiáng)與高校、科研機(jī)構(gòu)產(chǎn)學(xué)研合作，新研發(fā)出一批數(shù)控化茶機(jī)。

根據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年公司總銷售額達(dá)2500萬元，比增25%。值得一提的是，數(shù)控化生產(chǎn)流水線已經(jīng)推廣至國內(nèi)15個(gè)省份。在目前經(jīng)濟(jì)下行壓力的背景下，為公司和整個(gè)茶機(jī)制造業(yè)開辟了發(fā)展新路徑。

練內(nèi)功 改造升級(jí)自身生產(chǎn)器械裝備

在經(jīng)濟(jì)下行壓力漸大的背景下，茶企對(duì)茶機(jī)的要求日益升高。如何生產(chǎn)出精準(zhǔn)、高端、實(shí)用等適銷對(duì)路的茶機(jī)?總經(jīng)理黃春池兩年前開始思量這個(gè)問題，“生產(chǎn)出數(shù)控茶機(jī)的前提是將自身的老舊生產(chǎn)器械裝備進(jìn)行改造升級(jí)。”

以最新研發(fā)的“龍門式轉(zhuǎn)塔加工中心”為例，其主要功能是用于生產(chǎn)茶葉揉盤器械。黃春池告訴記者，以往用手工生產(chǎn)的方式，一個(gè)技工生產(chǎn)茶葉揉盤至少需要2個(gè)小時(shí)的時(shí)間。而新研發(fā)出來的龍門鉆，經(jīng)過內(nèi)部結(jié)構(gòu)數(shù)控化與自動(dòng)化改造后，設(shè)置好所需數(shù)據(jù)，只要“一按一拉”，就能同時(shí)生產(chǎn)2套茶葉揉盤，“不僅節(jié)約了人力成本，更是將生產(chǎn)效率提高了整整4倍，更重要的是保證了零部件的精準(zhǔn)度，為數(shù)控茶機(jī)的改造和升級(jí)提供了有力保障。”

據(jù)悉，“龍門式轉(zhuǎn)塔加工中心”已經(jīng)申請(qǐng)相關(guān)專利，將于本月底投入使用。

產(chǎn)智能

為茶企量身生產(chǎn)數(shù)控茶機(jī)

“目前公司在市場上賣得最好的一款數(shù)控茶機(jī)是自動(dòng)化綜合做青機(jī)，2015年在福建、廣東、湖北、湖南、貴州等主要茶產(chǎn)地銷量超過了200臺(tái)。”在黃春池看來，收到如此好的社會(huì)效益，主要得益于在市科技局的政策支持下，公司根據(jù)茶企的生產(chǎn)需求，對(duì)茶機(jī)進(jìn)行數(shù)控化、智能化改造升級(jí)，讓茶農(nóng)真正受益。

兩年前，公司投入15萬元的成本在佳友研發(fā)中心對(duì)傳統(tǒng)的做青機(jī)進(jìn)行研發(fā)升級(jí)，最終研發(fā)出了這款自動(dòng)化綜合做青機(jī)。黃春池給我們算了一筆賬：以往500公斤的茶葉，在搖青環(huán)節(jié)需要4個(gè)人同時(shí)進(jìn)行，前后耗8個(gè)小時(shí)，而且茶葉搖青效果得不到保障。使用自動(dòng)化綜合做青機(jī)，茶企可根據(jù)需求設(shè)置搖青次數(shù)、分段轉(zhuǎn)速、分時(shí)溫控等，開關(guān)一拉就能完成整套搖青，既省去了人力資源，又提高茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量。同時(shí)人工接觸污染的機(jī)會(huì)就會(huì)更小，生產(chǎn)出更加安全的茶葉產(chǎn)品。

轉(zhuǎn)觀念

向“賣產(chǎn)品+供服務(wù)”銷售轉(zhuǎn)變

千百年來，國內(nèi)茶葉生產(chǎn)主要依靠傳統(tǒng)的手工加工模式。茶企業(yè)主對(duì)于現(xiàn)代化、數(shù)控化、智能化的茶葉機(jī)械設(shè)備了解并不深，黃春池向記者透露，普遍存在的一個(gè)問題就是，茶企業(yè)主在茶葉數(shù)控生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用與機(jī)械保養(yǎng)方面存在困難。

針對(duì)這一難題，佳友茶葉機(jī)械公司在銷售上提出向“賣產(chǎn)品+供服務(wù)”模式轉(zhuǎn)變。通過茶機(jī)實(shí)踐，把生產(chǎn)不同茶葉類型的技術(shù)參數(shù)收集并儲(chǔ)存到公司創(chuàng)建的數(shù)據(jù)庫中歸納、分析、處理，并將這些“價(jià)值不菲”的數(shù)據(jù)服務(wù)于客戶，為客戶提供一套數(shù)控化茶葉專業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)。同時(shí)采用遠(yuǎn)程控制、設(shè)備跟蹤裝置實(shí)時(shí)監(jiān)控茶機(jī)參數(shù)，“每一臺(tái)賣出去的數(shù)控茶機(jī)械的生產(chǎn)狀況、維保情況都在我們的監(jiān)控范圍之內(nèi)。”黃春池表示，“客戶需要什么服務(wù)，我們會(huì)及時(shí)進(jìn)行對(duì)接。”

重研發(fā)

與高校機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作

在茶機(jī)數(shù)控技術(shù)研發(fā)過程中，公司還主動(dòng)與中國茶葉科學(xué)研究所、福建農(nóng)林大學(xué)茶葉研究所、集美大學(xué)、華僑大學(xué)等高校機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，利用科技創(chuàng)新促進(jìn)數(shù)控化產(chǎn)品升級(jí)，通過數(shù)控技術(shù)的創(chuàng)新領(lǐng)先搶占市場。

“目前，公司數(shù)控化生產(chǎn)流水線已推廣應(yīng)用至福建、湖南、湖北、四川、貴州、江西、陜西等15個(gè)省，足跡遍布大半個(gè)中國，涉及烏龍茶、紅茶、黑茶、綠茶等多個(gè)茶類自動(dòng)化生產(chǎn)線。”公司還牽頭組建泉州市茶葉機(jī)械產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，聯(lián)合高校、科研院所、茶機(jī)企業(yè)通過理論與實(shí)踐結(jié)合，升級(jí)優(yōu)化機(jī)械數(shù)控化水平并進(jìn)行有效推廣應(yīng)用。

數(shù)控化茶機(jī)生產(chǎn)流水線的成功推廣已讓公司嘗到了不小甜頭，黃春池表示，下階段公司將抓住《泉州制造2025發(fā)展規(guī)劃》對(duì)“數(shù)控一代”、“智能制造”大力支持的契機(jī)，強(qiáng)化企業(yè)自身研發(fā)、制造能力，不斷升級(jí)優(yōu)化茶葉研發(fā)生產(chǎn)設(shè)備，提高智能化數(shù)控設(shè)備的制造能力。在此基礎(chǔ)上，開發(fā)推廣多茶類加工自動(dòng)化生產(chǎn)線，更好地滿足我市及外地茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，助力茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。 □本報(bào)記者 吳宗寶 張九強(qiáng) 文/圖